Scallops potato’s（扇贝土豆）
Scallops potato’s（扇贝土豆）的做法与步骤
- 第1步.
碗底抹一些黄油，土豆削皮切片。
- 第2步.
洒盐和黑胡椒粉
- 第3步.
撒一层面粉，加黄油（黄油切成小指甲盖大小的丁），一层放5到6块就可以了。以此类推，再放一层土豆、盐、黑胡椒粉，面粉和黄油丁...
- 第4步.
第三层放肉。如果不想加肉，就再加一层土豆吧...
- 第5步.
然后徐徐加入牛奶，牛奶刚刚淹过土豆片就可以了。
- 第6步.
烤箱180度，40分钟。
- 第7步.
刚出烤箱时会有些软，过一会儿就会比较定型了。不过这款烤土豆片食用时不会像蛋糕那样成型，就是要软软的放在你的主菜旁边😄
- 第8步.
喜欢起司的，可以放一层起司，再入烤箱，起司溶化即可出炉。
- 第9步.
烤出一点焦才好吃。
- 第10步.
可以吃了，这款烤土豆真不好看，但非常好吃😋
- 第11步.
放起司前的样子。
小贴士
我没写调料量和食材明细量，各位都是高手，只是按个人口味加减就可以了。
另翻译中文过来是扇贝土豆（Scallops potato’s）没有用扇贝，只是称谓，我也不知道为什么？
你可以自由发挥，在每层土豆片加你喜欢的食材。
