烤肋排～年菜
烤肋排～年菜的做法说明
美食不需要很複雜，簡單做法也可以十分美味！
烤肋排～年菜的做法与步骤
- 1.
醬料加入排骨拌勻，醃製半天以上，提前一天醃製更入味
- 2.
烤肉汁製作：看情況要是太稀的話就用小鍋熬一些，濃稠可以刷上排骨就可以。
- 3.
烤箱預熱180°～200°，烤盤底可以墊一些南瓜或芋頭片，排骨排列好，上面用錫紙包嚴實，不要漏氣了，送入烤箱
- 第4步.
180度烤40～60，取掉表面的錫紙，刷上烤汁，之後調高到250度烤8～10分鐘上色就完成
小贴士
180度是萬能溫度，這樣烤熟的排骨肉質細嫩不干柴！
