正宗朝族萝卜泡菜
正宗朝族萝卜泡菜的做法说明
萝卜泡菜辣中带着酸甜脆爽，是与辣白菜齐名的人气泡菜，下面就一步一步的教大家做萝卜泡菜～
正宗朝族萝卜泡菜的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，我做的糯米辣椒酱的量是可以做3个白萝卜6斤，8颗大白菜35斤左右的量～
- 第2步.
白萝卜削皮
- 第3步.
萝卜切成一厘米大小的小块
- 第4步.
撒盐拌匀腌制2小时以上，除去水分
- 第5步.
蒜去皮去蒂
- 第6步.
姜去皮，苹果、梨去皮
- 第7步.
蒜、苹果、梨榨汁机榨成泥
- 第8步.
姜也倒泥
- 第9步.
糯米和水充分混合放在锅里小火不停搅拌，起大泡这样就好了～晾凉备用
- 第10步.
把所有的材料混合在一起，咸淡、辣、甜味可以自行调节
- 第11步.
加入韭菜
- 第12步.
混合均匀
- 第13步.
与腌好的萝卜一起搅拌
- 第14步.
搅拌均匀
- 第15步.
装坛
- 第16步.
静置一天左右放入冰箱冷藏～
