蜜红豆(红豆馅)

蜜红豆(红豆馅)的做法与步骤
- 第1步.
红豆洗净,泡发。
- 第2步.
锅里放水放红豆煮开。水倒了不用,这样能去除红豆的腥味。
- 第3步.
红豆放入电饭煲红豆和水的比例为1:2.把红豆煮软。
- 第4步.
红豆沥干水,放入盒中。
- 第5步.
拌入白砂糖。
- 第6步.
拌好的蜜红豆吃不完可以分小份放入冰箱冷冻保存。
- 第7步.
煮好的红豆直接打成泥,放入锅中加入30克黄油,40克麦芽糖,20克炼乳,30克冰糖,小火慢炒。
- 第8步.
炒到这种状态。
- 第9步.
盛出。几天就能用完冷藏保存,用不完冷冻保存。