砂锅大肠豆腐（家庭版）
砂锅大肠豆腐（家庭版）的做法说明
吃砂锅大肠豆腐是必点的，家人，朋友都喜欢吃，今天把这美食分享给大家，希望大家喜欢😍
砂锅大肠豆腐（家庭版）的做法与步骤
- 第1步.
豆腐改刀成小块，锅中烧水加少许盐，煮一下豆腐去除豆腥味
- 第2步.
热锅凉油，下入大料、花椒、葱花、姜片、干红辣椒煸香，一勺豆豉辣酱煸炒出红油
- 第3步.
加入大肠翻炒均匀，加水没过大肠，加料酒，生抽，老抽，盐，胡椒粉，糖后，倒进砂锅。
- 第4步.
砂锅盖盖烧开，敞盖烧十分钟，就可以出锅了（我用的大肠是熟的，所有烧炖的时间不需要太长）
- 第5步.
撒上香菜，砂锅大肠豆腐上桌了，开吃吧！
