香煎三文鱼腩
香煎三文鱼腩的食材和调料
| 三文鱼腩 2块 | |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 玫瑰盐 适量 | |
| 牛油 2个 | |
| 介辣： 少量 | |
| 酱油： 适量 |
香煎三文鱼腩的做法与步骤
- 第1步.
生文鱼腩2块（多少随自己家人喜好）
- 第2步.
玫瑰盐（岩盐），黑椒，牛油
- 第3步.
烧红锅，转小火，落牛油，放落三文鱼煎
- 第4步.
两边煎香后，两边落岩盐，黑胡椒 （因为三文鱼腩本身没味道，所以盐和黑椒我都会多放点）
- 第5步.
配上介辣酱油作沾料，味道非常好
- 第6步.
完成
小贴士
因三文鱼腩的肉比较粗，对于喜欢淡水鱼嫩滑的我们可能不大爱吃，所以我会把三文鱼煎香煎脆一点
