芹菜火腿炒面

芹菜火腿炒面的做法与步骤

1. 1.

   红肠切条，西芹切小条，香葱，切小圈。

2. 2.

   热锅冷油，倒入一勺郫县豆瓣酱和一大勺番茄酱，煸炒一会会儿，就行。又应该已经烧的很烫了。

3. 3.

   倒入芹菜，爆炒，稍微点点儿水。芹菜爆炒两分钟后倒入红肠。

4. 4.

   开始加调料：盐，生抽，醋，辣油，这都根据自己喜好来就行。记得啊，盐要放够面的。

5. 5.

   倒入面，和香葱。使劲炒，调料炒匀。