酸奶椰香吐司

酸奶椰香吐司的做法说明
自己做,少糖少油,无添加剂,家人吃着放心健康。本想着吐司应该不好做。可以第一次都做成功了。只是成色有点糊。没掌握好温度和时间。接着第二次做了葡萄干吐司也很成功。这次做的酸奶椰香味的。超级成功。
酸奶椰香吐司的做法与步骤
- 第1步.
成品图
- 第2步.
提前准备好所有食材。
- 第3步.
加入椰汁
- 第4步.
加入酸奶
- 第5步.
加入鸡蛋
- 第6步.
加入白糖
- 第7步.
加入高筋面粉和奶粉
- 第8步.
加入酵母
- 第9步.
揉成面团,能揉成厚膜开始加黄油和盐(注意我做这个是无油的所有我只加了盐没加黄油)
- 第10步.
放进温度处发酵2倍大,手指蘸面不回缩不塌陷就好了。
- 第11步.
然后发酵好的面团取出排气。
- 第12步.
面团分成三分,醒面20分钟。
- 第13步.
擀成这样,然后再翻过来擀一遍。
- 第14步.
对折卷起来,在擀平,卷起来。
- 第15步.
放入吐司盒,放进烤箱,开启发酵功能,发酵至9分满。没有发酵功能烤箱38度,再放碗开水。
- 第16步.
发酵好的,刷上蛋液,杏仁片。
- 第17步.
完美出锅。