超软糯鲜活银耳羹

超软糯鲜活银耳羹

超软糯鲜活银耳羹的做法说明

原来煮银耳羹要用高压锅压半个小时都做不到粘稠,自从知道还有鲜银耳这个东西,世界都变美好了。不用泡发直接下锅,开锅20分钟就出胶,软糯得不要不要的,满满的胶原蛋白啊!美容要从内而外才是真。

超软糯鲜活银耳羹的食材和调料

银耳1朵
红枣6颗
枸杞10粒
50克

超软糯鲜活银耳羹的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲜银耳洗净,撕成小块,靠近根部的黄色部分扔掉,半朵够3个人吃

    超软糯鲜活银耳羹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    灰枣去核,剪成两半,提前用水泡半小时(一定要用若羌灰枣哦,久煮不烂)

    超软糯鲜活银耳羹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    除了枸杞以外所有食材下锅开煮

    超软糯鲜活银耳羹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开锅后转小火,20分钟出胶,放入枸杞再煮5分钟关火,出锅前可以加点牛奶会很香

    超软糯鲜活银耳羹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅啦,超级软糯!

    超软糯鲜活银耳羹的做法步骤 第5步

小贴士

开锅以后不要盖盖子,否则容易溢出来,甜度自行调整,搭配:雪梨,芒果,木瓜,火龙果,都可以,煮银耳20分钟以后再放水果哦!

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