五彩饺子
五彩饺子的做法说明
今天做的是蒜黄肉和蒜黄鸡蛋虾仁馅儿的饺子
配合腊八节😄
美味的饺子
其他馅儿也是一样的
同样可以替换成别的馅儿水饺
韭菜
白菜
芹菜
萝卜
西葫芦
豆角
芸豆
藕
随自己的口味，菜都可以
步骤不用换
只需要调整配菜就好
素的肉的都同等替换就好
最爱吃芸豆肉和白菜肉
韭菜鸡蛋虾仁也不错
配料是一样的，调整蔬菜即可
五彩饺子的做法与步骤
- 第1步.
小里脊绞成肉馅儿，加酱油，花椒粉，盐，将肉馅儿腌制半小时
- 第2步.
将阿根廷红虾🦐洗净，挑虾线，切成丁，备用
- 第3步.
蒜黄洗净控水
- 第4步.
切成末
- 第5步.
将鸡蛋打散，下锅，变成鸡蛋碎，备用
- 第6步.
将蒜黄，鸡蛋碎，虾仁备好，准备和馅儿 第一种是蒜黄鸡蛋虾仁🍤
- 第7步.
加盐，适量
- 第8步.
加油，用的是花生油，大概3大勺
- 第9步.
加姜末，不吃姜的可以加姜汁，替代姜末，提鲜 韭黄鸡蛋虾仁馅儿就做好了
- 第10步.
蒜黄和刚颜值好的肉丁放一起
- 第11步.
同样，加盐，加油，加姜汁 拌匀
- 第12步.
两种饺子馅儿调好
- 第13步.
今天做五彩饺子皮 绿色用青汁和白面和一起，加水，揉成面团 将其擀成薄薄一层饼，备用
- 第14步.
将白面揉成条，略粗，夹在绿色青汁面中间，包住，捏好
- 第15步.
切成块，压成圆形⭕️
- 第16步.
擀成薄薄的饺子皮儿
- 第17步.
包入饺子馅儿
- 第18步.
南瓜皮儿也是，将南瓜打成汁儿，用筛子过滤水放入白面中，揉成面团。 这一步和绿色皮儿一样，将南瓜皮儿擀薄，白色面团揉成条，加入其中，将其切成块
- 第19步.
擀成饺子皮儿
- 第20步.
放入馅儿
- 第21步.
包入蒜黄鸡蛋虾仁馅儿
- 第22步.
包好，放在垫子上，烧水
- 第23步.
包成五彩饺子啦🥟 准备下锅
- 第24步.
饺子出来啦😄 皮薄馅儿大
- 第25步.
放在盘子里可以倒醋准备吃啦😄
- 第26步.
煮熟后就可以食用啦 非常鲜美😋
- 第27步.
美味的饺子 同样可以替换成别的馅儿水饺 韭菜 白菜 芹菜 萝卜 西葫芦 豆角 芸豆 藕 都可以，步骤不用换 只需要调整配菜就好 素的肉的都同等替换 希望大家也可以吃到好吃好看的五彩饺子🥟 😁
小贴士
美味的饺子
同样可以替换成别的馅儿水饺
韭菜
白菜
芹菜
萝卜
西葫芦
豆角
芸豆
藕
都可以，步骤不用换
只需要调整配菜就好
素的肉的都同等替换
在做饺子皮儿时，外面那层彩色的要薄，一定要薄薄的，不然就变成整张淡黄色、淡绿色饺子皮儿啦！
喜欢紫色的，可以加一点紫薯汁儿
喜欢橘黄色的，可以加点胡萝卜汁
喜欢红色的可以加一点红心儿火龙果汁儿
都可以随心情调配，步骤不变
除了蒜黄和韭菜馅儿，其他蔬菜水饺要加入葱末，这一步不要省，但是韭菜和蒜黄馅儿的就不用加葱啦！
