加强版肉酱面

加强版肉酱面

加强版肉酱面的做法说明

简单好做的肉酱,配米饭,配面条都是绝佳的,吃不完可以放在冰箱里头保存,家庭必备肉酱

加强版肉酱面的食材和调料

现缴的肉馅500g
杏鲍菇1个
青豌豆一把
半根
10片
5瓣
小米椒3根
老干妈2勺
香菇拌饭酱2勺
六月鲜酱油若干
六月鲜红烧酱油若干
甜面酱若干
少许

加强版肉酱面的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱,姜,蒜,小米椒切碎,温油中火用油煸炒,放少许盐

    加强版肉酱面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煸炒出香味儿后,把切碎的杏鲍菇也放进去一起炒~

    加强版肉酱面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入2勺老干妈,继续翻炒

    加强版肉酱面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入500g肉馅,炒至肉馅变成颗粒状

    加强版肉酱面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入2勺香菇拌饭酱提鲜

    加强版肉酱面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    青豆事先用煮面的热水煮一下,软了即可,放入锅中继续翻炒

    加强版肉酱面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入若干甜面酱,六月鲜酱油,以及六月鲜红烧酱油

    加强版肉酱面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    继续翻炒五分钟直至肉馅和酱汁都已经完全融合为止

    加强版肉酱面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    煮面,过温水,加入肉酱,青蒜,黄瓜丝,搅拌即可哦

    加强版肉酱面的做法步骤 第9步

小贴士

放入青蒜会有独特的味道,很不错!喜欢辣的可以多放小米椒,一般辣度就放3个足矣,否则太辣了

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