雪花酥(烤箱版,无不粘锅)

雪花酥(烤箱版,无不粘锅)

雪花酥(烤箱版,无不粘锅)的做法说明

因为没有不粘锅,一开始用火锅的锅做粘了。。。所以大家有烤箱的话不用为了做这个而买平底锅啦!然后第二次就成功啦

雪花酥(烤箱版,无不粘锅)的食材和调料

棉花180g
蔓越莓30g
饼干(用了早餐150g
开心果30g
黄油40g
奶粉(用了脱脂的)40g(单纯放进棉花的重量)

雪花酥(烤箱版,无不粘锅)的做法与步骤

  1. 第1步.

    把材料全部称量好先,因为到时棉花糖融好了时间很紧迫,不过实在不行也可以放进烤箱再烤软一点! 🍪饼干,不能用消化饼和苏打饼,买了这种稍微硬点的淮山早餐饼,随便买的味道不错也很适合做,记得稍微捏小块点噢! 蔓越莓,稍微切碎点! 果仁,可以多几个品种,本人其实比较喜欢开心果、腰果和杏仁的!

    雪花酥(烤箱版,无不粘锅)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    当时太紧迫没有拍照了 在烤盘上垫一层油纸就不用怎么洗了 1.然后预热,将黄油放上融好后放上棉花糖自己看看留意就好(本人都是很随便的用的是200度) 2.棉花糖融成一片就加入所有奶粉 3.融好就拿出来全部干料放上去拌匀 这里很恐怖!!我当时被糖全部粘住我的手套完全不能拔开!!应该一开始就放些奶粉上去就好点 4.然后慢慢整形像图片一样 5.接着等稍微凉点切开,菜刀也可以的!(先切条后变粒OK啦)

    雪花酥(烤箱版,无不粘锅)的做法步骤 第2步

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