炸蘑菇（比肉还好吃）

炸蘑菇（比肉还好吃）的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜的平菇，顺纹里撕成小条，清水冲洗一下，用手攥干水分。

   
2. 第2步.

   鸡蛋

   
3. 第3步.

   打散

   
4. 第4步.

   少许面，十三香（或者加“五香粉”），盐，糖，用水搅拌成糊状。

   
5. 第5步.

   把鸡蛋液倒入面糊里，加上玉米淀粉。

   
6. 第6步.

   把挤出水的蘑菇丝放在鸡蛋面糊里。

   
7. 第7步.

   放入热油中炸到黄色。

   
8. 第8步.

   出锅！（可以重复炸一遍，口感更好。)

   
9. 第9步.

   喜乐吃辣椒的，可以撒上辣椒粉。我们这次是给孩子们吃的，他们喜欢吃孜然味的。

   
10. 第10步.

    哈哈😄，我家小宝说：“我们再放一些番茄酱和沙拉酱吧！”“好啊！”（结果两盘满满的，全部吃光了！哈哈😄 好吃！）