牛尾番茄汤

牛尾番茄汤的做法与步骤

1. 1.

   速冻的牛尾，放入冷水锅里，等煮开，出血水沫，捞出牛尾洗干净

2. 2.

   牛尾放入锅里，加姜片，切好的番茄块，一点料酒，一根葱，倒入热汤开始炖

3. 3.

   中火炖半小时后加入番茄酱，继续炖，中途添几次热水，防止汤炖没了，炖快2小时时，撒入适量盐、糖、鸡精、黑胡椒粉，捞出一根煮烂的葱，撒入葱花，出锅。