卤肉包（馅）

卤肉包（馅）的做法与步骤

1. 1.

   五花肉洗净 加料酒焯水

2. 2.

   冲洗干净 切成四块左右的大块 放入锅内 加入所有调料 加水没过肉 大火烧开 转中小火 1小时左右

3. 3.

   肉软烂 开盖 中火汤汁收浓稠 留一点汤

4. 4.

   切大块 加一些汤汁 冷藏到常温可用