韩式天麻鸡
韩式天麻鸡的做法说明
女儿放寒假回家给她做的第一顿饭。当时她是提出想吃韩式人参鸡，家里没有人参刚好有鲜天麻，于是韩式天麻鸡诞生了。^_^
韩式天麻鸡的做法与步骤
- 第1步.
各种配料该洗洗该泡泡。姜蒜切片。
- 第2步.
把整鸡掏空去头去尾洗净沥干水。
- 第3步.
鲜天麻洗净切片，糯米泡1小时。
- 第4步.
把各种配料塞进鸡肚子里，先塞虫草花堵住前面的口子，再塞糯米，干贝，虾仁，枸杞，黄芪，天麻，把鸡肚子填得满满的，放盐，最后用牙签封口。把姜，葱，蒜，红枣，花菇放入砂锅再把鸡放入，加清水加盐开大火煮，把漂浮物捞净，中火转小火煮1小时左右即可。
- 第5步.
最后撒上葱花，大功告成。
