果蔬烤鸡腿

果蔬烤鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
加料酒,盐,黑胡椒,橄榄油腌制鸡腿1-2小时。冰箱冷藏

- 第2步.
烤盘里码放一层雪梨片和西红柿片

- 第3步.
放入腌制好的鸡腿,再放入少许雪梨片和西红柿片,同时放入洋葱和大蒜

- 第4步.
撒上罗勒叶,少许盐和黑胡椒

- 第5步.
放入烤箱,上下200度40-50分钟。大约烤20分钟左右,把配菜从鸡腿上拨到一边。鸡腿上撒少许盐和黑胡椒,孜然粉,刷一点油继续烤。结束前10分钟,再拿出鸡腿翻面烤10分钟。 最后10分钟可以加一点柠檬或金桔提味。

小贴士
开始要用配菜盖住鸡腿烤,以防水分流失太多,鸡肉太干














