新年礼雪花酥

新年礼雪花酥

新年礼雪花酥的做法说明

新年走亲访友,带上一份自己制作的美味和暖意。
配料表是原味雪花酥,其他味可以用20克粉(可可粉、抹茶粉)替换掉等量奶粉。

新年礼雪花酥的食材和调料

棉花150克
饼干(推荐酥性饼干160克
黄油40克
坚果80-100克
全脂奶粉(低或者无45克
蔓越莓干60克
奶粉(装饰防粘)随意

新年礼雪花酥的做法与步骤

  1. 1.

    电磁炉或者电陶炉最小火将黄油融化至液体

  2. 2.

    倒入棉花糖,小火将棉花糖融入黄油内 这个过程将会进行将近10分钟左右,一定要棉花糖全部融化才可以操作下一步

  3. 3.

    倒入奶粉搅拌均匀 如果室温较高或者锅的保温性能较好,可以关火后搅拌

  4. 4.

    倒入混合坚果及干果类 搅拌均匀后离锅,温度下降后可以用手揉匀。揉的时候保持手的干净,可以抹一点黄油在手上防粘

  5. 第5步.

    放入防粘烤盘或者平整的容器内,用擀面杖擀平整,温度降下来就可以切了。 注意两面都需要洒一点奶粉来防止粘粘。

    新年礼雪花酥的做法步骤 第5步

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