【丁妈妈私房菜】蒸咸鸭蛋马蹄肉饼

【丁妈妈私房菜】蒸咸鸭蛋马蹄肉饼的做法与步骤

1. 1.

   把酱油，香油，胡椒粉加入肉末搅匀；加入咸蛋清搅匀

2. 2.

   马蹄切末，加到第一步的肉末中，搅匀

3. 3.

   肉饼略向四周推开，中间留一个凹坑，放入生咸蛋黄

4. 4.

   蒸锅开水下锅，水开后计时20分钟