肉龙和包子的故事
肉龙和包子的故事的做法与步骤
- 第1步.
和面，少许酵母粉用45摄氏度的热水调匀，热水和面，和好面放温暖的地方发面。和面水保持45-50度。发好的面如图。
- 第2步.
肉剁细，我加了葱。我还调了白菜肉的包子馅，忘记拍了。馅按个人喜好决定调料和盐。
- 第3步.
揉面 做面团
- 第4步.
擀面
- 第5步.
做一薄饼 涂上肉馅
- 第6步.
肉龙完成
- 第7步.
包子和肉龙在一起
- 第8步.
盖上纱布 放温暖的地方一起醒大概40分钟 手拿起来感觉变轻了就差不多了
- 第9步.
烧水
- 第10步.
醒好了
- 第11步.
放锅里 我用的是玉米内层皮垫着 用纱布也可以的
- 第12步.
两个锅一起开大火蒸 从开始冒蒸汽计时 15分钟后关火。 等5分钟，就可以开盖啦
- 第13步.
出锅
