饺子皮版韭菜盒子

饺子皮版韭菜盒子的做法与步骤

1. 第1步.

   先将饺子皮刷一层油，再垫一个再刷油，我垫了三个。

   
2. 第2步.

   将饺子皮擀大，擀圆。

   
3. 第3步.

   打两个鸡蛋，放点盐，搅拌，热油入锅快速搅拌，成型后，倒出切碎

   
4. 第4步.

   将鸡蛋末与韭菜末放入碗中，加盐，香油，蚝油，白胡椒粉拌匀。

   
5. 第5步.

   取两张擀好的饺子皮，一张垫底放上韭菜鸡蛋馅儿，然后将另一张覆盖，压好边。 在锅中刷油，下锅煎至金黄，小火慢煎。 一张饼切了四块。