韩式辣白菜豆腐锅

韩式辣白菜豆腐锅的做法说明

看当归的vlog做了这道菜，自己尝试着学做了一次，觉得简单又好吃。作为做菜新手的我，还是把菜谱记录下来，以后想吃的时候就不用一个个翻视频啦～^ω^
ps：买的韩式石锅还没到，只能先用家里的奶锅凑合一下，委屈一下菜品颜值了😂

第1步.
五花肉切小薄片，洋葱切丁，葱花准备。辣椒酱和香油各两勺，小碗内搅匀。嫩豆腐一盒切成6大块备用。（豆腐没入镜是因为我一开始买菜的时候忘记买了😂）
2.
中间几步都没拍……不过不影响，步骤很简单锅内放油少许洋葱丁先下，翻炒几下变软后放入五花肉一起，翻炒至五花肉变色再再放入泡菜一起翻炒几下
第3步.
倒入适量热水，中小火闷盖煮6、7分钟。开盖加入调好的辣椒酱，在汤里彻底化开。可加少许盐和糖（也可不加，我觉得没太大差别）加入切好的嫩豆腐（咕咚咕咚煮着）敲个鸡蛋撒上葱花
第4步.
配上一碗米饭大功告成啦～