懒人版黑椒蜜汁烤排骨

懒人版黑椒蜜汁烤排骨

懒人版黑椒蜜汁烤排骨的做法说明

懒人版烤排骨,只需要提前腌制一晚,第二天放进烤箱即可(•̀ω•́)✧

懒人版黑椒蜜汁烤排骨的食材和调料

肋排800
黑胡椒碎若干
生抽3勺
蚝油2勺
蜂蜜3勺
料酒3勺
黄豆1.5勺
韩式辣椒1勺
少许
少许
蓉酱一勺(如没有也可不放)

懒人版黑椒蜜汁烤排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肋排切块,最好用带脆骨的小排,口感更好更容易进味

    懒人版黑椒蜜汁烤排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入蜂蜜,黑胡椒碎,生抽,蚝油,黄豆酱,韩式辣酱,蒜蓉酱,葱姜,料酒一起拌匀。放入冰箱腌制一晚。

    懒人版黑椒蜜汁烤排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用一大张锡纸包住腌好的小排(上面也要用锡纸完全包上封好,以便锁住肉汁水分),烤箱预热后上下火最高档烤50分钟。之后拿出,撕掉锡纸上盖。

    懒人版黑椒蜜汁烤排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将小排挨个翻面,撒上芝麻粒,再放回烤箱烤10分钟(以便将多余的水分烤干,同时增加烧烤风味)。

    懒人版黑椒蜜汁烤排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拿出,开吃!(•̀ω•́)✧

    懒人版黑椒蜜汁烤排骨的做法步骤 第5步

小贴士

推荐用带脆骨的小排,口感超级赞!太香啦!

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