一人食之蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
一人食之蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法说明
我寻思这有点像蒸米粉啊哈哈哈哈哈哈!
一人食之蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法与步骤
- 第1步.
温水泡粉丝，静待泡软。我用的是米粉。
- 第2步.
娃娃菜洗净摆在碗底。因为我的碗很小，所以我切了一下。
- 第3步.
蒜切成末，辣椒切碎，起油锅煎香，记得加适量盐。
- 第4步.
粉丝已经泡软了，摆在娃娃菜上面。
- 第5步.
把刚煎好的倒在粉丝上，并加适量生抽。
- 第6步.
蒸20分钟左右。具体根据自己娃娃菜的数量及锅的大小调整时间。
- 第7步.
快熟的时候，撒上切好的葱珠，然后盖上盖子继续蒸几分钟。
- 第8步.
成品。
- 第9步.
吃的时候可以拌一拌，让料和酱油更加均匀地沾上粉丝。味道很像扇贝粉丝ヾ(´A｀)ノﾟ
小贴士
蒜末一定要煎，这是这道菜的精髓。
