腊八饭=腊八粥

腊八饭=腊八粥

腊八饭=腊八粥的做法说明

在我的家乡粥=饭，粥=稀粥，有没有觉得语言的神奇😄。所以小时候吃的都是腊八饭。

腊八那天早上要先给门环（现在的锁）吃，希望新的一年可以好好看门！🤪

出门在外快20年，那些记忆那些习俗都变成了回忆，年龄大了也许，越来越越想做出家的味道，今天腊八了，尝试一下吧！看看我记忆里的腊八都吃什么！🤓

每个家的腊八味道都不一样，我们回忆是上一辈创造的，我们应该传承和延续那份记忆！🥰🥰

小厨太随意，用量全靠手感，大家自由发挥吧！
看到下面用料填写就会感受到我的随意了。😜

腊八饭=腊八粥的食材和调料

大米	平时2人份
花生	10颗
杂粮米包	1包
葡萄干	4-5颗
葱蒜	若干
冻豆腐	看人数
豆芽	大概
五花肉	不吃可不放
大白菜	娃娃菜大小
生抽	大约
五香粉	大约
高汤或浓汤宝	一点点
花椒	5粒

腊八饭=腊八粥的做法与步骤

第1步.
大米
第2步.
杂粮包
第3步.
杂粮加了花生和葡萄干有些米比较难熟，杂粮包我泡了一晚上小时候没有这么丰富，根本没有八种，所以我弥补小时候多放了😜
第4步.
洗干净正常做米饭放入电饭煲
第5步.
做好的饭，还不错下面开始做菜
第6步.
冻豆腐我自己买的老豆腐冻的，虽然没有北方那么蓬松，也还好了
第7步.
葱蒜切片
第8步.
豆芽，应该买黄豆芽，买的绿豆芽
第9步.
白菜
第10步.
切块
第11步.
食指长短的一块五花肉，不吃肉可以省略
第12步.
五花肉切片
第13步.
热油放入花椒，煸香放入五花肉，煸出油后依次放入葱蒜、冻豆腐、豆芽、生抽、五香粉、鸡粉、半块浓汤宝、开水
第14步.
快好了时白菜放
第15步.
寒冬里的温暖
第16步.
完成开吃

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