烤肉

烤肉

烤肉的做法说明

勿杠,该菜谱为个人笔记

烤肉的食材和调料

五花肉 牛肉 龙利鱼
金针菇 杏鲍菇
辣椒粉 食用油 白芝麻
生菜 苏子叶 青椒 大
黄油 辣椒粉+孜然粉 芥末 芝士 辣白菜

烤肉的做法与步骤

  1. 1.

    材料:五花肉+牛肉(山胡椒油)+龙利鱼+芝士+金针菇+杏鲍菇+生菜+苏子叶+蒜片+青椒圈 (肉冰冻成适当硬度更好切片)

  2. 2.

    腌料:蒜末+洋葱丝+大葱丝+辣椒粉(多)+食用油+白芝麻+葱花

  3. 3.

    蘸料:辣椒粉+少量孜然粉

  4. 4.

    黄油热锅放入 生菜+烤好的肉(蘸料)+金针菇+生蒜片+青椒圈(标配)+ 辣白菜+芝士

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