66 蔬菜清汤面

66 蔬菜清汤面

66 蔬菜清汤面的做法说明

这是一道最简单的清汤面,只用了胡萝卜和西芹,在此基础上,可以换其他蔬菜或者加肉、海鲜等,有高汤的话最好。
食材和面条数量按自己家里吃的量加,水量相应增加。我做的这个是我跟我儿子的量正好

66 蔬菜清汤面的食材和调料

面条100克
10克
5克
15克
胡萝卜(切丝)70克
西芹(切小块)50克
香菜10克
(或者高汤)650克
1茶匙
香油5克

66 蔬菜清汤面的做法与步骤

  1. 第1步.

    把油、葱蒜放入主锅,2分/120度/速度小勺 爆香 加入胡萝卜和西芹,2分/120度/反转/速度小勺 拌炒

    66 蔬菜清汤面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入水,18分钟/100度/反转/速度小勺 烹煮

    66 蔬菜清汤面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水开后从量杯盖口放入面条(如图示)

    66 蔬菜清汤面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面条在跳舞💃🏻 慢慢会旋转下去

    66 蔬菜清汤面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    时间余1分钟时,从量杯盖口放香菜末、盐、香油

    66 蔬菜清汤面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮好后倒出来,趁热享用

    66 蔬菜清汤面的做法步骤 第6步

相关分类

美食资讯

66 蔬菜清汤面相关菜谱大全