韩式大酱汤

韩式大酱汤

韩式大酱汤的做法说明

天冷了,窝在家里做一锅暖暖的大酱汤再好不过了。用了冰箱仅有的材料,没有牛肉用猪肉,少了海鲜用蟹肉棒也是香喷喷。

韩式大酱汤的食材和调料

豆腐一块
金针菇一把
豆芽一把
土豆一个
猪肉一块
蟹肉四条
小米辣半根
淘米水一碗
韩式豆瓣酱两勺
韩式辣酱两勺

韩式大酱汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    分别把金针菇、豆芽、土豆、小米辣清洗,土豆切小块,小米辣切丁(因为很喜欢吃辣,不喜欢辣的朋友可以省略),豆腐切小块用盐水泡上备用。

    韩式大酱汤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    洗第二遍的淘米水备上一碗

  3. 3.

    猪肉下锅翻炒,再放入土豆一起翻炒,之后倒入淘米水,大火煮

  4. 4.

    分别挖两勺韩式豆瓣酱和韩式辣酱放入锅中一起煮(按你做的量放入,放多了会咸哦)

  5. 5.

    再入难熟的豆芽、豆腐大火煮,水开后再放入金针菇、蟹肉棒一起煮个十来分钟,最后撒上我爱的小米辣增加一些辣味。

  6. 第6步.

    这样就可以上桌开吃啦,配上一小碗辣白菜,再好不过了。

    韩式大酱汤的做法步骤 第6步

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