木耳火腿焖冬瓜—太太乐鲜鸡汁
木耳火腿焖冬瓜—太太乐鲜鸡汁的做法说明
冬瓜可是一款减肥的好食材，它防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。 而且它口感丝滑，清新清爽，无论是炖菜还是炒食都非常美味，今天我用6木耳和火腿来搭配冬瓜，加入木耳使营养更加丰富，在用火腿提升整体的风味，恰到好处的组合在一起。最后用太太乐鲜鸡汁调成的芡汁勾入，全部的鲜美完整的包裹住食材，一口下去回味无穷。
木耳火腿焖冬瓜—太太乐鲜鸡汁的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，木耳提前泡发好
- 第2步.
冬瓜去皮切小丁；火腿切小丁；木耳切成宽丝；葱切葱花
- 第3步.
5克干淀粉加入20毫升清水调成水淀粉，在加入1勺太太乐鲜鸡汁调匀备用。
- 第4步.
起锅热油，加入葱花炒出香味
- 第5步.
加入火腿丁翻炒片刻
- 第6步.
加入冬瓜翻炒至见软
- 第7步.
加入木耳和一点清水炒匀
- 第8步.
加盖转小火将冬瓜焖软。
- 第9步.
最后淋上调好的鸡汁淀粉液体和少许盐，炒至汤汁明亮即可
- 第10步.
成品
小贴士
冬瓜自身会出水，所以焖煮的时候不要加太多水哦，锅底一点防止糊锅就可以了。
