虾仁瘦肉饼

虾仁瘦肉饼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材 瘦肉+1小块姜剁成肉末备用~ 虾仁洗净去虾线，剁碎倒入少许料酒，胡椒粉少许 腌制片刻~备用

   
2. 第2步.

   虾仁瘦肉混合~ 生抽一匙、蚝油15克、料酒半汤匙、盐3克，玉米淀粉5克、油1匙、⚠️半汤匙水，同一方向搅拌 腌制2到3小时左右（盖好盖或保鲜膜）放入冰箱

   
3. 第3步.

   平底锅洗净烧干,倒入少许油煎至两面金黄色~ ⚠️倒入适量热开水，再倒入少许生抽，盖上锅盖焖大至10分钟左右,（玉米淀粉+少许清水搅拌，倒入肉饼中收汁即可)

   
4. 第4步.

   友友们来吃饭啦~美味虾仁瘦肉饼~😋😋

   
5. 第5步.

   真的鲜香 ~鲜甜 ~美味哦~😋😂