湘西风味|腊牛肉炒青蒜

湘西风味|腊牛肉炒青蒜的做法与步骤

1. 第1步.

   视频讲解

   
2. 第2步.

   准备葱姜蒜，青蒜，辣椒

   
3. 第3步.

   切2小块腊牛肉

   
4. 第4步.

   将2小块腊牛肉煮20分钟

   
5. 第5步.

   煮熟的腊牛肉切成薄片

   
6. 第6步.

   热锅凉油，爆香葱姜蒜、红辣椒

   
7. 第7步.

   加入腊牛肉爆炒，加入少许料酒、盐、糖、鸡粉因为腊牛肉腌过比较咸，可以少放盐或者干脆不加盐

   
8. 第8步.

   加入青蒜和辣椒翻炒

   
9. 第9步.

   出锅，盛盘