减肥食谱,素食食谱,汉堡肉食谱-低卡豆腐柔软汉堡肉和风酱-MASA

减肥食谱,素食食谱,汉堡肉食谱-低卡豆腐柔软汉堡肉和风酱-MASA的做法说明

我已经介绍过很多汉堡肉, 还要做吗? 要!! 这次我来做很Healthy的汉堡肉. 有人要减肥,或不吃肉. 但是还要吃汉堡肉. 那这个食谱很适合!! 有的豆腐汉堡肉还会用到一点绞肉. 这次做的, 完全没有肉! 味道怎麽样? 它非常柔软, 豆腐很香很小的朋友也可以吃. 淋和风百菇酱,享受丰富菜类的风味!!

减肥食谱,素食食谱,汉堡肉食谱-低卡豆腐柔软汉堡肉和风酱-MASA的食材和调料

老豆腐	400g
面包粉	3,4cups
洋葱(切末)	1/2个
鸡蛋	1个
葱	适量
白萝卜泥
海苔丝
#[和风百菇酱]
香菇	1朵
金针菇	1/4包
酱油	2大匙
水	2大匙
清酒	50cc
味淋	2大匙
太白水(太白粉:水=1:1)	适量

减肥食谱,素食食谱,汉堡肉食谱-低卡豆腐柔软汉堡肉和风酱-MASA的做法与步骤

第1步.
豆腐压一下, 让它出水
第2步.
洋葱炒到变浅咖啡色后, 冷却*
第3步.
豆腐,洋葱,葱花,面包粉,鸡蛋,盐巴放进去 (可以再加, 一点酱油,麻油,姜末… 做你喜欢的口味都可以,我这次,想要享受豆腐的原味, 所以没有加很多香料.)
第4步.
用手,开始搅拌
第5步.
手上涂一点油, 做成长圆形. 中火煎到金黄色
第6步.
翻过来, 盖起来, 小火继续煎*
第7步.
[和风百菇酱]的材料放在一起, 中火煮
第8步.
加太白水, 勾欠. 淋汉堡肉上面, 放一点白萝卜泥,海苔丝