五花肉焖带鱼白萝卜
五花肉焖带鱼白萝卜的做法说明
一直感觉带鱼好吃，但单焖带鱼还要去准备其他下饭的菜，索性就加入五花肉和白萝卜做成一锅出，省时还省力。关键是味道好极了。
五花肉焖带鱼白萝卜的做法与步骤
- 第1步.
将白萝卜切条铺入锅底，最好是用电压力锅。
- 第2步.
将带鱼先过油炸后捞出。
- 第3步.
将准备好的五花肉下入锅内煸炒至出油变色为好，同时放入花椒大料和香叶及姜丝。
- 第4步.
然后加入葱姜蒜和桂皮一小块。
- 第5步.
然后加入前面炸好的带鱼，并倒入适量料酒和醋以去腥，翻炒后加入凉水，大火烧开后3分钟就可以将炒锅内所有材料全部倒入电压力锅内，覆盖原有的白萝卜。水不用很多，加冰糖少许，可以提鲜。
- 第6步.
最后将压力锅调制炖肉档，待结束后根据口味加入适量盐即可。
小贴士
如果喜欢辣味的朋友可以在炒料时加入红椒。第一次将白萝卜、花肉和带鱼搭配在一起，居然很成功，并且很下饭。
猜你喜欢的菜谱
鲍鱼白蛤干贝汤翡翠玉屑朱五花/芦笋百合五花肉烤五花肉（五花肉+金针菇）明火鱼白懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉超简单的酱爆五花肉(秘制五花叉烧)
