番茄洋葱小扁豆汤(lentil)

番茄洋葱小扁豆汤(lentil)

番茄洋葱小扁豆汤(lentil)的食材和调料

扁豆250克
番茄膏60克
黄皮洋0.5个
胡萝卜1根
其他耐煮蔬菜适量
香料
黄粉0.5勺
黑胡椒粉0.5克
白胡椒粉0.5克
孜然粉0.5勺
孜然粒一撮
海盐适量
2瓣
混合香草一撮

番茄洋葱小扁豆汤(lentil)的做法与步骤

  1. 1.

    小扁豆提前一晚浸泡,蔬菜切丁

  2. 2.

    适量油,炒洋葱蒜片至变软 倒入香料,翻炒至出香味 加入蔬菜丁,小扁豆,番茄膏,水

  3. 3.

    大火煮开后转中火,25~30分钟至豆子软烂

  4. 4.

    出锅后加适量混合香草

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