白菜葱花猪肉饺子
白菜葱花猪肉饺子的做法与步骤
- 第1步.
把猪肉、大白菜、葱、少量姜，洗净剁碎
- 2.
用热水泡花椒20-30分钟，花椒水备用 （仅提味，不会有麻的味道）
- 第3步.
先在剁碎的猪肉里加入少量姜蓉、盐、酱油、耗油，顺时针搅拌，花椒水分多次少量加入，搅拌。 逐渐加入大白菜、葱花，再加花生油，继续搅拌。 注意：可根据已经喜好放量，可适当再加入些盐和酱油。
- 第4步.
开始包饺子~
- 第5步.
大火蒸13分钟，不揭盖焖2分钟。
- 第6步.
开吃！里面还会爆汁！ 可以配上自己喜欢的蘸料哦~
- 第7步.
隔壁小孩都馋哭😋
小贴士
除了蒸，还可以水煮、汤饺、煎饺等等，都好吃。
