千层皮制作

千层皮制作的做法与步骤

1. 第1步.

   需要的材料称好备用 注意黄油隔水溶化

   
2. 第2步.

   鸡蛋加糖打散

   
3. 第3步.

   筛入面粉 搅拌均匀

   
4. 第4步.

   加入牛奶搅拌均匀后过筛 建议过两次

   
5. 第5步.

   锅加热 用小小的火 倒入一勺面糊 迅速拿起锅摇晃一圈 一只千层就做好 注：新手第一张皮可能做的不好 找找感觉 你会很OK 。这是我第一次做的 也是第一次写

   
6. 第6步.

   接下来的几张越来越薄 而且还很圆 我把盆饭过来 上面搭了厨房纸 饼放上去 凉的也快 仅供参考 欢迎指导。