韭菜鸡蛋菜盒

韭菜鸡蛋菜盒

韭菜鸡蛋菜盒的做法说明

做一些馅饼,早上起床放到烤箱里180°,5分钟,就搞定早餐啦。

韭菜鸡蛋菜盒的食材和调料

面粉500克
韭菜300克
鸡蛋3个
粉条1把
虾皮1把
香油1勺
5克
蚝油2勺
鲍鱼1勺

韭菜鸡蛋菜盒的做法与步骤

  1. 第1步.

    依次加入面粉和凉水,揉至面团光滑,盖上保鲜膜放在一边醒20分钟。

    韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把韭菜切碎,粉条热水跑软同样切碎,虾皮在小火上焙香,然后炒鸡蛋,最后把所有材料放在一起,先加入香油锁水,再加入蚝油,鲍鱼汁,最后根据个人口味放盐,搅拌一下,馅就拌好了。

    韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把醒好的面团拿出来,稍微揉一下,擀成圆形的皮,擀的稍微薄一点,然后放入馅料,包好。

    韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把包好的馅饼放入平底锅中,两面摸上油,小火上烙至两面金黄就可以出锅了。

    韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤 第4步

小贴士

韭菜和韭苔都可以拌馅,味道一样美味。

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