卤翅中-太太乐鲜鸡汁
卤翅中-太太乐鲜鸡汁的做法说明
嗯，我也就是试试，看看这个传说中的鸡汁怎么样？嗯，我真的没有打广告虽然这是一个广告，这个卤的真的好吃，而且没有技术bug。
卤翅中-太太乐鲜鸡汁的做法与步骤
- 第1步.
翅中先用刀中间划一下，然后清水泡一个多小时去血水，或者你直接开水煮一下就好，然后料酒和盐还有酱油放进去入味十分钟
- 第2步.
先直接连刚的料酒那些锅先煮一下，然后挤入太太乐鲜鸡汁，大概两挤，根据实际情况自己调整
- 第3步.
加入辣椒断，就可以倒入开水差不多没过翅中，然后盖住慢慢焖，注意要看水会不会干，干了要加水，煮二十分钟左右就很软了
- 第4步.
收汁
- 第5步.
中间切口子很有必要，这样容易熟也更入味，相信我有了鸡汁可能你就不需要什么十三香了
小贴士
锅记得热热的洗掉，真的，不然黏住不太好洗
