港式菠萝包

港式菠萝包的做法与步骤

1. 第1步.

   面团的材料，除了黄油，全部放入面包机和面，停后加黄油，继续和面，出手套膜！然后发面，然后排气，分成14等份

   
2. 第2步.

   皮料的材料，黄油室温熔化，和其他全部搅拌均匀，没糖粉的放白砂糖，吃起来就比较有层次感了！夏天就要放冰箱冷藏半个钟醒一下，冬天就室温就行！拿出来也是分14等份

   
3. 第3步.

   擀皮，一定要用保鲜膜，不然你手都粘住黄油了！打开，包住面包团，慢慢让他贴服起来！

   
4. 第4步.

   裹好，朝下，放好，刷蛋黄液！

   
5. 第5步.

   用牙签画菠萝🍍啦

   
6. 第6步.

   好饱满的！放入烤箱，下面放一碗热水，二次发酵，发到1.5倍大，就可以烤了！

   
7. 第7步.

   我家烤箱是上下火🔥170度，烤25分钟

   
8. 第8步.

   上色了就一定要盖一层锡纸，否则你会烤焦了！

   
9. 第9步.

   成品

   
10. 第10步.

    超级好吃哦

    
11. 第11步.

    吃不完，冷却后，要放入冰箱冷冻！不是冷藏哈！要吃就加热一下就好，微波炉叮一下，或者低温烤一下！

    
12. 第12步.

    你也可以用纸托

    
13. 第13步.

    我烤了两次！因为烤箱小，放不下呀！这是第二波的成品！

    
14. 第14步.

    脆皮的哟！好好吃！中间还可以夹一块黄油！这才是真正的菠萝油！嘻嘻 😁糖果🍬都超级喜欢💖💖💖