自制阿胶
自制阿胶的做法说明
阿胶自己做的才是最好吃！要低糖更健康，建议买东阿阿胶做！小份量的哦
自制阿胶的做法与步骤
- 第1步.
一定要去药店买正版的的东阿阿胶
- 第2步.
取出其中一格两片
- 第3步.
敲碎放在一个玻璃碗里面带盖子可以用榔头敲
- 第4步.
倒入黄酒完全浸末即可，浸制3天左右
- 第5步.
浸制好的阿胶会没有硬块如同果冻一样这样好熬
- 第6步.
锅内倒入少量黄酒和敲碎了的冰糖，熬制冰糖完全融化，小火慢熬
- 第7步.
差不多这样，和筷子搅拌没有声音
- 第8步.
倒入浸制好的阿胶和里面的黄酒下去，小火一直熬制，筷子不停搅拌
- 第9步.
熬制筷子提起可以拉丝的状态就可以加入芝麻核桃了
- 第10步.
先倒入核桃
- 第11步.
再加芝麻，中间要不停搅拌防止冷却
- 第12步.
我还加了铁皮枫斗进去
- 第13步.
完全搅拌均匀即可
- 第14步.
取一个方的盘子上面放保鲜膜然后抹上一点橄榄油防止粘
- 第15步.
把做好的阿胶全部倒入自己定型成长方型这样切出来好放
- 第16步.
满满的核桃芝麻，准备一个无水的玻璃罐子
- 第17步.
阿胶放入，盖上盖子放冰箱，一天可以吃两到三片
小贴士
阿胶一天不宜吃太多啦，熬的时候小心焦，冰箱保存
