酱卤鹌鹑蛋

酱卤鹌鹑蛋

清和野原子

酱卤鹌鹑蛋的做法说明

女鹅不爱吃鸡蛋做点小鹌鹑给她吃～

酱卤鹌鹑蛋的食材和调料

鹌鹑蛋	随意
老抽	一点点上色
料酒	一汤匙(去蛋腥)
花椒	一小把
八角	三个
桂皮	小拇指那么长一段
香叶	四五片
小茴香	一小把
白寇	两三颗
草果	一颗拍扁
盐	一汤匙
红茶叶	一小把

酱卤鹌鹑蛋的做法与步骤

第1步.
鹌鹑蛋清洗干净凉水入锅以上材料全放进去水开后小火慢煮半个小时中间把蛋壳敲碎入味
第2步.
蛋壳敲碎了以后放冰箱里冷藏一晚第二天就能吃了煮好当时也可以吃就是不怎么入味图为冷藏一晚后我剥好的

小贴士

花椒是一定要放的～～

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