新加坡肉骨茶

新加坡肉骨茶的做法与步骤

1. 1.

   排骨清水浸泡洗净，冷水下锅焯水去除杂质。大蒜只去外皮，留下最里面的皮不用扒掉，干香菇泡发。 取一砂锅，锅中放入足量清水，放入调料包，加入老抽，再放盐、大蒜瓣、香菇，然后加排骨，煮制1小时左右，待排骨软烂即可食用～再撒上葱花香菜～ 盛一碗米饭，一口米饭，一口肉，一口汤，那滋味别提多爽～～