无油煎鸡翅
无油煎鸡翅的做法说明
加班之后的不喝一杯第二天会怀疑人生，那么好吃的快手下酒菜是必须的……
无油煎鸡翅的食材和调料
| 鸡中翅 | 7只 |
| 盐（正常用量的三倍，煎之前要冲掉） | 大概7克左右 |
无油煎鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗干净，每只划两刀，放盐，腌大概10分钟。 然后略略冲一下，冲掉一点盐。然后用厨房用纸吸一下水份。 然后下锅煎。（不需要放一滴油，我这是用了一年的平底锅，记住这个牌子：慕厨）
- 第2步.
中小火煎三分钟翻面，大概翻了4次，正反各两次，以上图片是第一次翻面。
- 第3步.
煎到这种颜色起锅，不确定熟不熟的话用筷子戳一下，轻松穿过代表已经熟了。
小贴士
放三倍盐为了缩短腌制时间，但是下锅前一定要冲一下，要不然会很咸。用不粘锅煎，用了一年了，不粘效果还是很好。
