蒜蓉烤茄子（烤箱版）

蒜蓉烤茄子（烤箱版）的做法与步骤

1. 1.

   茄子刷油放入烤箱上下火200度烤50分钟

2. 2.

   大蒜切碎末，锅里放油炒至金黄色，加少许盐调味，放入小米椒翻炒出锅待用。

3. 3.

   茄子烤软后，用刀划开肚皮，注意划到尾部的时候轻轻扒开，不要让汤汁流出来。茄子里面用小刀轻轻的把肉划开，容易入味。

4. 第4步.

   放入蒜蓉继续烤10分钟

   
5. 第5步.

   撒入葱花出锅