好吃又健康的芝麻叶包子
好吃又健康的芝麻叶包子的做法说明
一直都是妈妈为我们做美食，在没有与妈妈分开之前，跟着妈妈学，以后做给妈妈吃。
这是我第一次很认真的跟妈妈学习做美食，为了不忘记，我把方法记录下来，这更是我与妈妈之间美好的回忆。
这次做的包子分享给同事们吃过后，她们赞不绝口，我很开心
好吃又健康的芝麻叶包子的食材和调料
好吃又健康的芝麻叶包子的做法与步骤
- 第1步.
时间紧，妈妈和的是死面，要用热水
- 第2步.
一定用热水来和面
- 第3步.
和成这样，放置一会，准备其他食材
- 第4步.
芝麻叶泡软后，把水份挤干，一定用力挤干
- 第5步.
切一切，剁碎，放于盘中
- 第6步.
把烫好的粉条，切一切剁碎，放在另一个盆中，备用
- 第7步.
把豆腐干切成小丁，放在另一个盆里
- 第8步.
热油下入葱花，出香味后倒入豆腐丁
- 第9步.
翻炒一会后，放入少许鸡精、十三香、食用盐，炒至金黄色，盛出来和粉条放在一起
- 第10步.
金黄色的
- 第11步.
热油炒芝麻叶，放入少许食用盐、鸡精、十三香，翻炒几下，不要炒的太久，菜叶会干的
- 第12步.
炒好的芝麻叶和豆腐丁与粉条放在一起，再次放入鸡精、十三香、食用盐
- 第13步.
搅拌均匀
- 第14步.
把和好的面拿出来，在按板上反复多次揉一揉
- 第15步.
面团从中间弄开口
- 第16步.
揉成这样
- 第17步.
然后揉成圆形的长条
- 第18步.
切成自己想要的大小
- 第19步.
撒上一些面粉，防止黏连在一起
- 第20步.
包子皮要边缘薄，中间厚，那样不容易烂，包的包子皮薄馅多
- 第21步.
用勺子压一压馅儿，包的多
- 第22步.
如图
- 第23步.
妈妈说 死面包的包子容易开口，所以包了些菜角
- 第24步.
蒸好的包子
- 第25步.
这是包包子的步骤
小贴士
调料根据自己的口味放置，芝麻叶和豆腐丁都是炒熟的，拌好的馅可以尝一尝
