杂粮薄脆煎饼

杂粮薄脆煎饼的做法与步骤

1. 第1步.

   先把馄饨皮擀薄，放油锅中炸脆。

   
2. 第2步.

   小麦粉，小米粉，紫米粉，绿豆粉混合，加少量盐和十三香

   
3. 第3步.

   加水调成可以流动的面糊。

   
4. 第4步.

   锅中涂少量油，面糊入凉锅中，晃动锅，调匀面糊。

   
5. 第5步.

   加鸡蛋，芝麻，我用的不粘锅的炒勺，直接颠锅翻面。

   
6. 第6步.

   抹面酱，酱豆腐，撒小葱和香菜。

   
7. 第7步.

   加生菜，薄脆，用锅铲卷起来

   
8. 第8步.

   先左右卷

   
9. 第9步.

   再折叠

   
10. 第10步.

    香喷喷的杂粮煎饼出锅了