煲仔饭

煲仔饭

煲仔饭的做法说明

温水泡米1小时以上,煮出来的米饭很软糯、很香哟!

煲仔饭的食材和调料

大米3杯
香肠2根
香油2勺
10克
酱油3勺
鸡蛋2个
青菜10颗
生抽2勺
蚝油1勺
老抽1勺
半勺

煲仔饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    1份米,1.5份水,米水比例为1:1.5

    煲仔饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大火烧开,小火焖煮。

    煲仔饭的做法步骤 第2步

小贴士

铸铁锅做煲仔饭,大火煮开之后要用最小火慢慢焖煮至熟。快好时,放腊肠片和鸡蛋。

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