胚牙米甜粥

胚牙米甜粥

胚牙米甜粥的做法说明

胚芽米是指稻谷在加工过程中能保留其胚芽部分的一种精制米,胚芽是稻谷生命的根源,能发育成胚叶并生长,故胚芽米被称为具有生命力的“活米”。

它也称留胚米,在大米生产过程中,保留了全部或大部分大米胚芽。大米胚芽在整体大米中的重量虽然只占2.5%~3%,但不要小看这小小的胚芽,因为大米绝大部分的营养价值都集中在胚芽部分,包括丰富的脂肪、蛋白质和维生素B1、叶酸等,这些营养正是婴幼儿、孕妇等特殊群体日常需要补充的

胚牙米甜粥的食材和调料

胚芽米1把
红枣3粒
玉米粒适量
桂花适量
葡萄干适量

胚牙米甜粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好所用的胚芽米,红枣,玉米。

    胚牙米甜粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将玉米粒剥下来备用。

    胚牙米甜粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红枣及胚芽米泡洗好备用。

    胚牙米甜粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将剥洗好的所有食材均入炖盅里面。

    胚牙米甜粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后将炖盅上盖放至电炖锅里。

    胚牙米甜粥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    选择煲煮模式将粥煮好,然后加入葡萄干及桂花糖调个味就可以。

    胚牙米甜粥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    图这样子一份玉米胚芽米甜粥就完成啦。

    胚牙米甜粥的做法步骤 第7步

小贴士

用炖盅来煲粥,水量要比明火锅用的多一点。

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