鸡腿炖土豆
鸡腿炖土豆的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿洗净用厨房纸吸干水份后，用刀划几道更好入味，碗中加料酒、生抽、五香粉腌制10分钟；
- 第2步.
土豆去皮，切块备用，葱切葱花；
- 第3步.
锅中加油调小火，鸡腿煎至两面金黄后，加土豆翻炒一下；
- 第4步.
翻炒均匀后加姜片、生抽3勺、老抽1勺、冰糖4-5粒、八角3个、五香粉翻炒，加热水没过食材，大火烧开转小火，炖30分钟，出锅前加适量盐，撒上葱花即可出锅～
- 第5步.
由于我是偷懒用高压锅炖的，所以全部炖烂掉了 😬 但是味道一样好吃！
小贴士
♡ 调味料的多少可以根据自己的口味进行调整，老抽为了上色不用放太多，非常简单快速的一个食谱，希望你们喜欢～
