速成【草莓雪花酥】🍓
速成【草莓雪花酥】🍓的做法说明
冻干草莓🍓真的是颜值担当，量稍微多点，随便怎么切都很漂亮哟！
这个制作过程，也就十来分钟吧！简单易操作，送人也有面儿！
超赞的👍！学起来！做起来哦😊！
速成【草莓雪花酥】🍓的做法与步骤
- 第1步.
我用的食材如图。
- 第2步.
把食材都称好份量，备用！因为整个制作过程，有些争分夺秒，稍不注意棉花糖就干了凝固了，不易操作哟！ 饼干太大可以掰成两半，果干太大也要剪小一点，包括果仁也是哦；
- 第3步.
全程用最小火。先不粘锅融化黄油；
- 第4步.
倒入在黄油里，棉花糖融化到8分的样子；
- 第5步.
大概这样子就好了哈
- 第6步.
快速倒入奶粉，搅拌均匀，立马关火；
- 第7步.
倒入其他所有食材，果仁、果干、草莓干、饼干等等，混合均匀。
- 第8步.
等到温度降低了，可以带上塑胶手套，用手帮忙撕扯，让融化的棉花糖均匀的覆盖住这些食材，那也切的时候才不会散哟！
- 第9步.
把拌匀的那一大坨，放入烤盘，用力挤压平整，四四方方的压实。这步骤很重要！不要拍压碎饼干，因为吃起来完全没差！
- 第10步.
拿出来放架子上。
- 第11步.
在表面筛上薄薄一层奶粉。
- 第12步.
放凉后，按照自己的心意切成合适的大小方块即可！
- 第13步.
最好看着草莓的剖面切哦！
- 第14步.
是不是特别漂亮啊！
- 第15步.
简单包装！特别大气好看！
小贴士
啰嗦两句：饼干用的是康元的早餐饼，我觉得还不错，一般超市都有；棉花糖淘宝可以买大包装的；全脂奶粉比较香，奶味更浓哦；坚果仁有什么用什么，杏仁、开心果、核桃都可以，我这里用的花生；果干就是果脯嘛，蔓越莓、提子干、芒果干都可以，我用的是黑提干和芒果干，看你喜欢什么颜色都可以的；冻干草莓我在里面混了一些玉米片等类似膨化食物，既好看又增加口感；
其实除了份量是固定的，配料都可以改，自己喜欢什么用什么哦！
融化棉花糖最好8成化哈，过了就会很硬的！
